fbpx

Sýni

Ráðgjöf

Ýmis ráðgjöf sem tengist starfsemi matvæla-og fóðurfyrirtækja með sérstakri áherslu á gæðamál og tæknilegar úrlausnir vandamála.

Matvælaskólinn

Sérsniðin námskeið fyrir starfsfólk matvæla-fyrirtækja og blandaða hópa úr ýmsum greinum matvælaiðnaðar.

Prófunarstofa

Við starfrækjum einu einkareknu prófunarstofuna á sínu sviði sem fengið hefur faggildingu fyrir algengustu efna- og örveruprófanir.

Uppskriftir

  • Spínatídýfa / álegg

    Lýsing: Ferskt, fitusnautt og freistandi. Innihald: Fersk spínatblöð (1/2-1 poki eftir smekk) 400 g kotasæla 1 box sýrður rjómi 10% 1 meðalstór rauðlaukur, saxaður 1 msk sítrónusafi Kryddað með hvítlauksdufti, salti og pipar. Aðferð: Allt sett í matvinnsluvél og maukað vel. Laukurinn settur síðastur og bara blandað stutt eftir það til að ekki verði beiskt […]