fbpx

Sýni

Fréttir

Námskeið – HACCP – Gæði og öryggi alla leið

Næsta HACCP – Gæði og öryggi alla leið – námskeið verður haldið hjá Matvælaskólanum hjá Sýni 30. maí – 1. júní. 

Námskeiðið er fyrir alla þá sem meðhöndla matvæli á einn eða annan hátt.
Áhersla er lögð á að þátttakendur skilji grundvallaratriði HACCP gæðakerfisins og geti innleitt það í sínum fyrirtækjum. Mikið er lagt upp úr verkefnavinnu. Þátttakendur vinna m.a. verkefni úr eigin gæðakerfum.

Hægt er að skrá sig og fá allar nánari upplýsingar um námskeiðið hér

admin birti undir Fréttir
Engar athugasemdir

Szkolenie dla nowicjuszy. Producenci żywności, stołówki, restauracje, hotele

Szkolenie przeznaczone jest dla początkującego personelu gastronomii, zakładów zajmujących się wytwarzaniem i obrotem żywnością, stołówek, restauracji i hoteli i obejmuje zagadnienia dotyczące prawidłowego postępowania z żywnoscią oraz higieny.

Kurs prowadzony jest w języku polskim

Program szkolenia:

  • Mikrobiologia i zachowanie mikroorganizmów (krótkie omówienie)
  • Postępowanie z żywnością, przechowywanie i mycie
  • Higiena personelu – mycie rąk i eksperyment z udziałem lampy UV.

Cena: 14.900 kr

Data i godzina: 7. maí 13-15

Miejsce: Matvælaskólinn hjá Sýni, Víkurhvarfi 3, 203 Kópavogi

ZAPISY

admin birti undir Fréttir
Engar athugasemdir

Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) Obróbka żywności

Szkolenie przeznaczone jest dla personelu gastronomii, zakładów zajmujących się wytwarzaniem i obrotem żywnością, stołówek, restauracji i hoteli i ma na celu zwiększenie wiedzy o mikrobiologii i prawidłowym postępwaniu z żywnością.

Kurs prowadzony jest w języku polskim

program szkolenia:

  • Mikrobiologia – zachowanie i rozprzestrzenianie się mikroorganizmów – zatrucia pokarmowe i bakterie gnilne
  • Obróbka żywności – temperatura, skażenie krzyżowe, przechowywanie
  • Higiena i mycie – procedury mycia, raporty mycia oraz pobieranie prób
  • Higiena osobista – ubranie robocze, mycie rąk i eksperyment z lampą UV
  • Współpraca, odpowiedzialność i zaufanie
  • Krótka prezentacja systemu HACCP

Cena: 22.000 kr. 

Data i godzina: 3. maí, 8:30-12

Miejsce:  Matvælaskólinn hjá Sýni, Víkurhvarfi 3, 203 Kópavogi

ZAPISY

admin birti undir Fréttir
Engar athugasemdir

Námskeið hjá Matvælaskólanum hjá Sýni í maí

Matvælaskólinn hjá Sýni býður uppá mikið af fjölbreyttum styttri og lengri námskeiðum nú í maí. Styttri námskeiðin (2-3,5 klst.) eru einnig kennd á ensku og pólsku.

Skráningar í gangi !

2. maí Nýliðanámskeið (2 klst.)
2. og 4. maí Merkingar matvæla (2×3,5 klst.)
3. maí Góðir framleiðsluhættir – pólska (3,5 klst.)
3. maí Góðir framleiðsluhættir – enska (3,5 klst.)
7. maí Nýliðanámskeið – pólska (2 klst.)
8. maí Nýliðanámskeið – enska (2 klst.)
9. maí Góðir framleiðsluhættir (3,5 klst.)
14.-16. maí HACCP 3 – Gæði og öryggi alla leið – Akureyri (3×6 klst.)
18. maí BRC staðallinn (8 klst.)
23.-25. maí HACCP 3 – Gæði og öryggi alla leið – pólska (3×6 klst.)
30. maí – 1. júní HACCP 3 – Gæði og öryggi alla leið (3×6 klst.)

admin birti undir Fréttir
Engar athugasemdir
Close
loading...