fbpx

Sýni

Matvælaeftirlit – matvælavöktun

4 kennslustundir.

Farið yfir lög og reglur sem gilda um matvæli. Farið yfir þætti sem þarf að uppfyllta til að fá starfsleyfi s.s. aðstöðu, fræðslu og virkt innra eftirlit. Reglugerðargrunnur sem VSÓ hefur gert er kynntur. Kynnt er hlutverk Matvælastofnunar (MAST) og eftirlitsaðila eins og heilbrigðiseftirlit, skoðunarstofur og dýralækna. Eftirlit og vöktun með matvælum og aðskotaefnum s.s. RASFF –evrópska tilkynningakerfið, vöktun á þörungaeitri og vöktun á aðskotaefnum.

Atburðir

  • No events
Close
loading...