fbpx

Sýni

Rúgpumpernickelbrauð

Lýsing:

Þetta brauð er fyrir stóra brauðvél – brauðin verða 1-1,2 kg. Fyrir minni vélar eða hefðbundinn bakstur getur þurft að minnka uppskriftina.

Innihald:

2 tsk þurrger
2,5 dl rúgmjöl
1 dl byggflögur (eða hafraflögur)
3 dl heilhveiti
3 dl hveiti f. brauðvélar
1 dl hveitiklíð
1,5 tsk salt
2 msk kakóduft (gefur lit en ekki bragð)
1 msk kúmen
1 tsk sykur
1 msk síróp
1/3 dl olía
5 dl vatn

Aðferð:

Vatn,síróp og olía eru sett fyrst í formið og svo öllum þurrefnunum hellt ofan á og loks þurrgerið á toppinn. Bakað á prógrammmi fyrir gróf brauð.

admin birti undir Brauð


Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

*

*