fbpx

Sýni

Súrt rúgbrauð

Lýsing:

Þetta brauð er fyrir stóra brauðvél – brauðin verða 1-1,2 kg. Fyrir minni vélar eða hefðbundinn bakstur getur þurft að minnka uppskriftina.

Innihald:

4,5 dl AB-mjólk
1 dl vatn
5 dl rúgmjöl
4 dl hveiti f. brauðvélar
1 dl byggflögur (eða hafraflögur)
1 msk olía
2 tsk þurrger
2 tsk salt
1 tsk fennil
1 tsk kóríander
1 tsk síróp

Aðferð:

Vatn, AB-mjólk og olía er sett fyrst í formið og svo öllum þurrefnunum hellt ofan á og loks þurrgerið á toppinn. Bakað á prógrammi fyrir gróft brauð.

admin birti undir Brauð


Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

*

*