Námskeið
Sýni býður upp á fjölbreytt námskeið fyrir starfsfólk fyrirtækja í matvælaiðnaði
Námskeið
Sýni hefur um langt skeið verið leiðandi í námskeiðahaldi fyrir starfsfólk fyrirtækja í matvælaiðnaði.
Í gegnum árin hafa námskeiðin verið sérsniðin fyrir hvert fyrirtæki eða haldin námskeið fyrir blandaða hópa úr ýmsum greinum matvælaiðnaðar.
Námskeiðin geta ýmist verið í staðkennslu í húsakynnum Sýnis, í fyrirtækjunum sjálfum eða í gegnum Teams.
Námskeiðum fylgja námskeiðsgögn sem unnin hafa verið að ráðgjöfum Sýnis sem einnig sinna allri kennslu og fræðslu.
Námskeið tengd gæðamálum
Sýni býður uppá fjölbreytt námskeið sem tengjast gæðamálum á einn eða annan hátt.
Stofnun matvælafyrirtækja
Námskeiðinu er ætlað að svara hinum ýmsu spurningum varðandi lög og reglugerðir, innra eftirlit, vöruþróun og umbúðamerkingar, styrkjaumhverfið o.fl.
Námskeið tengd heilsu og öryggi
Í þessum flokki er að finna námskeið sem tengjast heilsu og öryggi starfsfólks á vinnustöðum.
Gæðastjórnun í matvælafyrirtækjum - fyrri hluti
Fjallað er um HACCP gæðakerfið og innri úttektir og um gæðastjórnun í víðara samhengi í tenglum við verkefna- og mannauðsstjórnun.
Gæðastjórnun í matvælafyrirtækjum - seinni hluti
Námið er ætlað starfsfólki í matvælafyrirtækjum sem vill fá aukna þekkingu um gæði og gæðamál.
Grunnnám – matvælavinnsla
Sýni hefur í samstarfi við Samtök atvinnulífsins, Starfsafl og Matvælastofnun sett saman grunnnám ætlað starfsfólki í matvælafyrirtækjum fyrir matvælavinnslur.
Atburðir
|
02/10/2023 – 09/10/2023 Námskeið – BRC staðallinn – útgáfa 9 – kröfur – úttektir. Stað- og fjarnámskeið (Teams) |
|
12/10/2023 Námskeið – Sannprófun – Innri úttektir – Stað- og fjarnámskeið (Teams) |
|
23/10/2023 – 31/10/2023 Námskeið – HACCP 4 – Stað- og fjarnámskeið (Teams) |
|
06/11/2023 – 07/11/2023 Námskeið – Örverur, smitvarnir, sýnatökur og túlkun – Stað- og fjarnámskeið (Teams) |
|
22/11/2023 – 24/11/2023 Námskeið – HACCP 3 – Gæði og öryggi alla leið – Stað- og fjarnámskeið (Teams) |