Reglur
Siðareglur
Prófunarstofa
Leiðbeiningar um sýnatökur
Leiðbeiningar um sýnatöku á neyslu-, vinnsluvatni og ís Leiðbeiningar um notkun snertiskála (rodac) Leiðbeiningar – Listeríugreiningar fyrir matvæli tilbúin til neyslu Leiðbeiningar um tríkínusýnatöku – hross Leiðbeiningar um tríkínusýnatöku – svín
Gagnlegir tenglar
Heilbrigðiseftirlit sveitarfélaga Matvælastofnun Umhverfisstofnun Stjórnarráð Íslands – reglugerðir Vinnuhandbók fyrir örverurannsóknir á matvælum og neysluvatni Reglugerð um neysluvatn Evrópska reglugerðin um hollustuhætti sem varða matvæli Sértækar reglur um opinbert eftirlit með tríkínu í kjöti Reglugerð um fæðubótarefni Reglugerð um örverufræðileg viðmið Kóði vegna aflesturs spenasýna
Gæðamál
Flestar af algengari mælingum hjá okkur eru vottaðar skv. ISO 17025. Með því er leitast við að tryggja sem best öryggi þeirra niðurstaðna sem prófunarstofurnar gefa út en einnig að viðskiptavinurinn fái sem besta þjónustu. Í þeim tilgangi er minnt á eftirfarandi: Sýni ehf. heitir fullum trúnaði um öll málefni sem upp geta komið og …
Faggilding og aðferðir
Kópavogur – faggildar aðferðir – listi Akureyri – faggildar aðferðir – listi Faggildingarskírteini – Kópavogur Faggildingarskírteini – Akureyri
Örverugreiningar
Á prófunarstofu örverugreininga er boðið upp á örverugreiningar fyrir matvælaiðnað.Mælingarnar er m.a. hægt að nota til að: Meta ferskleika hráefna Áætla geymsluþol Meta hreinlæti við meðhöndlun matvæla og persónulegt hreinlæti Eftirtaldar mælingar hafa faggildingu í Kópavogi: Matvælagreiningar Aðferðir Tilvísanir Næmni aðferðar Efni Heildargerlafjöldi NMKL nr. 86, 2013 10 í g, eða 1 í ml. Fóður …
Efnagreiningar
Á prófunarstofu efnagreininga er boðið upp á prófanir fyrir matvælaiðnað.Efnamælingar eru nauðsynlegar m.a. til að: Gefa upplýsingar um næringargildi matvæla Sannreyna rétta samsetningu matvara Meta gæði hráefna og afurða Eftirtaldar mælingar hafa faggildingu í Kópavogi: Matvælagreiningar Aðferðir Tilvísanir Mælieiningar Óvissa miðað við 95% öryggismörk Efni Aska ISO 5984:2002/AC 1:2005 Animal feeding stuffs – Determination of …